12 lip 2015

Plantacje agawy i tradycyjne wytwórnie tequili w stanie Jalisco. Meksyk 2006

Jalisco to stan w środkowo-zachodnim Meksyku. Stolicą stanu jest Guadalajara. Pierwsze stałe osiedla ludzkie na tym terenie są datowane na ponad 10 tys. lat. Około 300 r. n.e. na obszarze sąsiadującym z Pacyfikiem wytworzyły się pierwsze przejawy zaawansowanej cywilizacji i kultury. W chwili przybycia Hiszpanów w głębi lądu żyło kilkanaście różnych plemion indiańskich. W XVII w, około 1600 roku, Don Pedro Sánchez de Tagle, markiz Altamiry, zapoczątkował przemysłową produkcję tequili na terenie dzisiejszego Jalisco. W 1608 roku tequila została opodatkowana. Tequilę w formie, jaką znamy ją dzisiaj wyprodukowano po raz pierwszy na początku XIX wieku w Guadalajarze.
Nazwa tego trunku została bezpośrednio przyjęta od nazwy meksykańskiego miasteczka Tequila
                                                    foto: Gwyn Fisher


                                                      foto: Pepe Antonio


                                                               foto: es.


                                           foto: Javiera Belmar Arancibia

Amatitán

                                                          foto: Nathan Gibbs


                                                      foto: Nathan Gibbs


                                                   foto: Nathan Gibbs



                                                      foto: Nathan Gibbs


 Guachimontones de Teuchitlán
Osada pochodzi z oresu między  300 r.p.n.e a i900 r.p.n.e

                                                  foto: Antonio Zurita

Piramida
                                            foto:  Corin Royal Drummond



                                                        foto: Gwyn Fisher


                                                          foto: Antonio Zurita


                                                        foto: Antonio Zurita 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz