Dziedzictwo UNESCO: Winnice Burgundii i Szampanii. Francja 2015

Region Burgundii jest największy, zwartym obszarem produkcji wina jakościowego na świecie Winnice ciągną się wąskim pasem od Dijon na północy po Lyon na południu, obejmując obszar około 45.000 hektarów. Jedną z najbardziej charakterystycznych cech Burgundii jest nieprawdopodobne wprost rozdrobnienie działek, na których uprawiana jest winna latorośl. Prawdziwy krajobraz Burgundii, stanowią właśnie tysiące owych działek, określanych tutaj jako climats.

foto: Miles Metcalfe

Winnice Yonne

foto: bebopeloula

foto: Bernard Manzerolle

Péniche

foto: Bernard Manzerolle

foto: Yvainb

foto. L y J

foto: Rodica abaluta

foto: Sergey Melkonov

Dijon

foto: Mélisande*

foto: Chris Juden

foto: Derek Law

Od wieków Szampania słynie z produkcji win musujących, nazywanych od nazwy tej krainy – szampanem. Znajdowały się tu królewskie winnice produkujące ten jedyny w swoim rodzaju trunek. Nie tylko jednak winnice rozsławiają ten teren. Wzniesiono w licznych malowniczych miejscowościach Szampanii wspaniałe zabytki architektury. Duża ich część położona jest w katedralnym mieście Reims. Winorośl do Szampanii przywieźli Rzymianie, wkrótce po zdobyciu Galii, ponad dwa tysiące lat temu.