Lista światowego dziedzictwa, jest to spis obiektów objętych szczególną ochroną międzynarodowej organizacji UNESCO (Organizacja Narodów Zjednoczonych do Spraw Oświaty, Nauki i Kultury), ze względu na ich unikatową wartość kulturową bądź przyrodniczą dla ludzkości.
Chcę Wam pokazać te wspaniałe miejsca i zapewnić, że te mniej znane również zachwycą Was swoją niezwykłością.

29 sie 2021

Wiedza, umiejętności i praktyki związane z wyrobem i jedzeniem kuskusu. Algieria, Maroko, Mauretania, Tunezja

Wpis obejmuje metody przygotowania, warunki i narzędzia potrzebne do jego wytwarzania, a także związane z nimi artefakty i okoliczności jedzenia kuskusu w danych społecznościach. Przygotowanie kuskusu to uroczysty, niemal obrzędowy proces, na który składa się kilka etapów. Pierwszym z nich jest uprawa zbóż, następnie zebrane ziarna są mielone, aby uzyskać semolinę, która następnie jest ręcznie mielona na żarnach, po czym gotowana wpierw na parze, a następnie w wodzie. W praktyce tej wykorzystywany jest zestaw specjalnych narzędzi, instrumentów i przyborów kuchennych. Składnikami dania są także różnorodne warzywa i różne gatunki mięsa, w zależności od regionu, pory roku i okazji. Obecnie, podobnie jak dawniej, metody przygotowywania kuskusu stanowią sumę specjalistycznej wiedzy i umiejętności, które są przekazywane nieformalnie drogą obserwacji i naśladownictwa. Jeśli chodzi o produkcję przyborów kuchennych, to naczynia gliniane produkowane są przez garncarzy, podczas gdy przybory drewniane są wytwarzane przez spółdzielnie lub zakłady rzemieślnicze, często małe manufaktury rodzinne. Kuskus to danie zawierające w sobie bogactwo symboli, znaczeń, w wymiarze zarówno społecznym, jak i kulturowym, związanych z solidarnością, wspólnym biesiadowaniem, dzieleniem się posiłkiem i poczuciem wspólnoty.











17 sie 2021

Paseo del Prado i Buen Retiro, krajobraz sztuki i nauki w Madrycie. Hiszpania 2021

 Paisaje de la Luz (Krajobraz światła),  obejmuje 200 ha, gdzie znajdują się m.inn. Paseo del Prado, Park Retiro z Ogrodem Botanicznym oraz dzielnica  Jerónimos.

El paseo del Prado to jedna z głównych arterii miasta, znane jest z jako Trójkąt Muzeów.

                            fuente: Vista su Paseo del Prado, la strada che dal Parque ... | Foto Havana (ilturista.info)


Muzeum Narodowe Prado to jedno z największych i najliczniej odwiedzanych  muzeów świata. Zostało utworzone w 1819 roku przez króla Ferdynanda VII na prośbę jego drugiej żony, Marii Izabeli Braganza. Oryginalny, klasycystyczny budynek, zbudowany w 1785 r. według projektu Juana de Villanuevy, był kilkakrotnie rozbudowywany w XX w. Aktualnie w Muzeum Prado znajduje się ponad 35 000 eksponatów.

fuente. La entrada al Museo del Prado será gratuita este fin de semana por su reapertura | Gacetín Madrid (gacetinmadrid.com)


                                                                     fuente: Museo del Prado | b720


Muzeum Narodowe Thyssen-Bornemisza znajduje się w pałacu Villahermosa. Zgromadzone są w nim obrazy z kolekcji barona Heinricha Thyssena-Bornemiszy i jego syna Hansa Heinricha Thyssena-Bornemiszy, między innymi dzieła Tycjana, Giovanniego Battisty Pittoniego, Francisca Goi, Vincenta van Gogha, Camille'a Pissarra.

             fuente: Museo Thyssen-Bornemisza. Espacios para el arte en Madrid | Guía del Ocio (guiadelocio.com)


                    fuente: Museo Nacional Thyssen-Bornemisza Madrid - Tu actividad en Centraldereservas.com


Muzeum Królowej Zofii znajduje się w dawnym gmachu XVIII- wiecznego szpitala. Stała ekspozycja znajduje się na drugim i czwartym piętrze. Są tam m.in. sale poświęcone twórczości Pabla Picassa, Salvadora Dalego i Joana Miró. W kolekcji muzeum są m.in. takie obrazy jak Guernica, Pejzaż z Cadacués i Wypadek. Muzeum zostało oficjalnie otwarte 10 września 1992 roku i jest poświęcone przede wszystkim sztuce hiszpańskiej ale znajdują się w nim także nieliczne pracy artystów niehiszpańskich, takich jak Robert Delaunay, Yves Tanguy, Man Ray, Jacques Lipchitz, Lucio Fontana i Yves Klein.





                        fuente. Entrada al Museo Reina Sofía de Madrid sin colas - Civitatis.com



Królewski Ogród Botaniczny został założony 17 października 1755 przez króla Ferdynanda VI w nad rzeką Manzanares. W 1774 roku jego brat i następca tronu, Karol III, zlecił przeniesienie ogrodu do bieżącej lokalizacji, przy Paseo del Prado. Nastąpiło to w wyniku zakrojonych na szeroką skalę prac reorganizacyjnych tej części Madrytu. Bezpośrednie sąsiedztwo Prado i ogrodu botanicznego miało stanowić symboliczny wyraz mecenatu króla nad sztuką i nauką. Ogród w nowym miejscu otwarto w 1781 r.

                               fuente: 2013-04 Spain 200 | Real Jardín Botánico de Madrid (Spanish … | Flickr


                  fuente: MADRID POR DRUIDA REAL JARDIN BOTANICO BONSAI DE PINO (150… | Flickr


                                        fuente: El Real Jardín Botánico de Madrid - Secretos de Madrid


Neoklasyczna fontanna neptuno zaprojektowanega w 1777 r. w centrum placu canovas del castillo. 

                             fuente: Archivo:Fuente de Neptuno, Madrid (26429204802).jpg - Wikimedia Commons


Fuente de Cibeles -fontanna z posągiem frygijskiej bogini Kybele, zbudowana za czasów panowania króla Karola III i zaprojektowana przez hiszpańskiego architekta Venturę Rodrígueza. Budowana w latach 1777–1782.

                                      fuente: La Cibeles, la fuente más famosa de Madrid - Mi Viaje


Park Retiro zajmuje powierzchnię 120 hektarów. Mieści się w nim półkolista kolumnada z pomnikiem Alfonsa XII, stojąca nad prostokątnym stawem a po drugiej stronie znajduje się Pałac Kryształowy. W przeszłości park pełnił funkcję królewskich ogrodów, mieścił się w nim Palacio de Buen Retiro, który nie przetrwał do naszych czasów. Park stanowi niezwykłe bogactwo flory, można w nim podziwiać ogród różany, magnolie, azalie. Rośnie tu 18 tysięcy drzew i 7 tysięcy krzewów takich jak m.in.: topola, kasztanowiec czy olbrzymie sekwoje, sosny alepskie i perełkowce japońskie. Najcenniejszym okazem jest sędziwy cypryśnik meksykański, nazywany potocznie Drzewem Montezumy. Posadzono go w ogrodzie w 1633 roku. Uważany jest za najstarsze drzewo w Madrycie. Znajduje się tam również wiele fontann. Wszystkie są zabytkowe, najczęściej XIX-wieczne m.in.: Fuente de Galapagos, ozdobiona żółwiami, delfinami i żabami, Fuente de la Alcachofa w kształcie karczocha czy Fuente del Ángel Caído (Fontanna Upadłego Anioła) z wodą tryskającą ze smoczych paszcz oraz wieńczący ją pomnik Upadłego Anioła, dzieło Ricarda Bellvera z 1878 roku.

 

Pomnik  Alfonsa XII XX. przy stawie estanque del Retiro.

                               fuente: Monumento a Alfonso XII, Parque del Retiro (astelus.com)


Palacio de Cristal – (Pałac Kryształowy) – składa się ze szklanych murów podtrzymywanych jońskimi kolumnami z żelaza. Na zewnątrz wyróżnia się fasada w stylu greckim skierowana w stronę jeziora. Jest to jeden z najbardziej wyróżniających się budynków w ogrodach Parque del Retiro, od lat są w nim wystawiane czasowe ekspozycje współczesnej sztuki.

                             fuente: Palacio de Cristal | Palacio de Cristal, parque del Retiro, … | Flickr


Ogród Parterre zbudowany za panowania Filipa V (1724-1746). 

                           fuente: Las Mejores Fotos del parque Retiro | Viajar a Madrid (guias-viajar.com)




fuente: El Jardín Del Parterre En El Parque De Buen Retiro En Madrid, España Fotografía editorial - Imagen de flor, turista: 121504352 (dreamstime.com)


Brama Felipe IV z  1680 roku. 

                       fuente. Puerta de Felipe IV | 09077 Parque de El Retiro, Madrid | Pablo Sanchez Martin | Flickr


Fontanna fuente de la Alcachofa z XVIII w. 

                    fuente: Archivo:Fuente de la Alcachofa - Parque del Retiro - 20070805.jpg - Wikimedia Commons


W dzielnicy Jerónimos, oprócz parku Retiro, warto zobaczyć najpiękniejsze budynki miasta: kościół Iglesia de los JerónimosHiszpańską Akademię Królewską, Ratusz, Hotel Ritz, pałac Giełdy, Cuartel General de la Armada czy Narodowe Muzeum Sztuk  Dekoracyjnych.  

                                                   Kościół Jerónimos

                              fuente: Iglesia de los Jerónimos y la foto que querrás hacer - Mirador Madrid


Hiszpańska Akademia Królewska powstała w 1713 roku z inicjatywy Juana Manuela Fernándeza Pacheco, markiza de Villena, za panowania Filipa V.
                                                



                                                                       fuente: (1) Pinterest


                                                                  Ratusz


                                                      Cuartel General de la Armada

           fuente: Madrid en Foto: Museo Naval. Cuartel General de la Armada. (enfotomadrid.blogspot.com)



                         fuente: Escaleras de entrada al Cuartel General de la Armada desde… | Flickr